消費者側が出来る選択肢
食の安全について、業界ではさまざまな対策がなされています。食べ物そのものはもちろん、生産者や販売業者(メーカー)まで選択する人やお店が増えてます。
BSE問題 鶏インフルエンザ問題 残留農薬問題など
アレルゲン表示・食品添加物 原産地・遺伝子組換え食品など
紙での管理には限界がある 回収やチェックが大変
システムの構築
独自でシステムを構築すると莫大なコストがかかる。
上記の事柄をクリアにし、食品業界を盛り上げている業者もあります。
今後は食品メーカーや業者も選択肢に入れた買い物をする時代なのかも知れませんね。
食の安全に対する不安
法令への急務な対応
商品規格書の回収
システムの構築
独自でシステムを構築すると莫大なコストがかかる。
上記の事柄をクリアにし、食品業界を盛り上げている業者もあります。
今後は食品メーカーや業者も選択肢に入れた買い物をする時代なのかも知れませんね。
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